【カリッとろとろのたこ焼きレシピ 】

粉もの野菜,魚介,卵

松井 みき

小麦粉と卵があればできます！
あとはご自宅にあるものでアレンジください。
○野菜はキャベツの代わりに白菜（トロッとしておすすめ）、ねぎ、玉ねぎでも。
○具材はお好きなお肉、魚介、野菜等々…
○かつお粉や昆布茶は本だし等で代用OK!
○焼き方のコツは最後に油を垂らして外側カリッとさせること。
なんといってもご家族で囲んで、ハフハフ言いながら食べるのが最高においしい！ 

材料（60個分）

（生地）

• 薄力粉　300g
• 卵　3個
• 水1100ml
• 塩　小1
• 砂糖　小1
• カツオ粉　小1
• 昆布茶　小1/2
• しょうゆ　小1
• 紅生姜　お好みで

（具材）

• キャベツ　みじん切り
• たこ、ウインナー、キムチ、チーズ、ちくわ、筍、お餅等々

作り方

1. 生地材料を混ぜる
2. たこ焼き器で焼く（設定できる場合は250度）
3. お好みソース、醤油、マヨネーズ、青のり、削り節等のせて召し上がれ