【チャイ アフォガート】

スイーツ,ドリンク乳製品・チーズ,その他

塚本 善重（和魂印才たんどーる）

材料（2人分）

• 紅茶のティーバッグ 5個(茶葉10gほど)
• 生姜のスライス　3～4枚
• 水　1カップ
• 牛乳　100ml
• バニラアイス 200ml

作り方

1. ティーバッグの紅茶を袋から出す。鍋に紅茶、分量の水、生姜を入れて火にかけ、水分がほぼなくなるまで中火で3～5分ほど煮出す。
2. 牛乳を加え、沸騰したら火から外し、もう一度火かけて沸騰させる。
3. 茶こしでこしながら器に注ぎ、バニラアイスにかけて溶かしながらお召し上がり下さい。
   
   紅茶の茶葉があれば、ティーバッグじゃなくてもOK。ティーバッグから茶葉を出すのが面倒な方は、そのままでも（仕上がりはちょっと変わるかも）。牛乳を300mlで作ると、ふつうの（濃くない）チャイになります。シナモン、クローブ、カルダモンなどあればマサラチャイに！