【塩麹のたたききゅうり】

野菜料理・サラダ野菜

金子 あきこ(アリコフード)

塩麹のたたききゅうり

材料

  • きゅうり  2本
  • 塩麹  大さじ1
  • ごま油  小さじ1
  • おろしにんにく  小さじ1/8
  • 糸唐辛子  お好みで

作り方

  1. きゅうりは麺棒で軽くたたき、乱切りにする。
  2. ポリ袋にきゅうり、塩麹を入れよく揉み込み、ごま油とおろしにんにくを加えよく合わせる。
  3. 器に盛り付け糸唐辛子を添える。

↓詳しいレシピはこちらをご覧ください(記事元)
https://www.facebook.com/akiko.kaneko.737/posts/2011867065623932