【新玉ねぎとベーコンのホットサンド】

パン野菜,パン

加藤 静穂

材料（2人分）

• 食パン(8枚切り) 4枚
• ケチャップ 大さじ2
• ドライバジル 小さじ1/2

• 新玉ねぎ 1/4個・・・3mm幅の輪切り
• ブラウンマッシュルーム 2〜3個・・薄切り
  (無塩せき)ベーコン 2枚・・・・半分に切る
• シュレッドチーズ 1/2カップ

• EVオリーブオイル 少々

作り方

1. 食パン2枚にケチャップを塗り、ドライバジルを振りかける。
2. 新玉ねぎにオリーブオイル少々を振りかけ、オーブントースター(1000w)で7~10分焼く。お好みでブラウンマッシュルームも軽く焼く。
3. ❶のパンそれぞれに、❷の具材・ベーコン・シュレッドチーズを乗せ、オーブントースター(1000w)で3〜5分焼く。オーブンの場合は、180℃で8分くらい。
4. 具材の面を重ね、半分に切る。
   
   🌿新玉ねぎは、予め焼いておくことで、甘みが増してより美味しくいただけます
   🌿フレッシュバジルの場合は、加熱後にトッピングします