【サバ缶で作る 和風パスタ】

麺類野菜,魚介,麺類・パスタ

SHIORI

材料（2人分）

• スパゲティー　200g
• サバの味噌煮缶　1缶（200g前後のもの）
• 長ねぎ 1本
• にんにく、しょうが　各1かけ
• しょうゆ 　小さじ1と1/2〜2
• ごま油 　大さじ1
  
  ＜トッピングなど　無くても可＞
• 輪切り唐辛子
• 青ねぎ、青じそ、みょうが、海苔　など

作り方

1. スパゲティーは塩を入れたたっぷりの湯で表示時間通り茹でる。長ねぎは斜め薄切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうが、好みで輪切り唐辛子を炒める。香りが出たら長ねぎをしんなりするまで炒める。
3. いったん火を止め、サバ缶の味噌煮缶を汁ごと加えてヘラで細かくほぐす。水気を切ったスパゲティーを加え、しょうゆで味をととのえる。器に盛り、好みで薬味やちぎった海苔をのせる。