【ポークたまごのうめこみトースト】

パン肉,卵,パン

あわ もりこ（Moriko Awa）

材料

• ポークランチョンミート…食べたいだけ
• (A)玉子1個とマヨネーズ大さじ1を混ぜたもの
• 厚切り食パン…1枚
• ケチャップ…お好みで

作り方

1. ホットサンドメーカーに好きな形にカットしたランチョンミートを並べ、蓋をして最弱火にかける。
2. 軽く焦げ目がついてきたら隙間に(A)を流し込み、食パンをのせて蓋をし、最弱火にかける。
3. 全体にうっすらと焦げ目がついたら、ホットサンドメーカーを返して裏面を軽く焼く。お好みでケチャップを添えてどうぞ。
   
   具と食パンが一体化して、食べ応えのあるお惣菜トーストになります。
   ポークたまごのほか、私はハンバーグ（美味しいお肉屋さんの種を使う）で作るのも好きです。
   実は、ホットサンドメーカーはこのほかにも肉や魚、野菜を焼くのにもとっても便利！
   コンパクトで洗いやすく、蓋付きで煙が出にくいなどのメリットがあります。