【新タマネギのレンチンバター蒸し】

野菜料理・サラダ野菜,卵,乳製品・チーズ

齋藤 珠美

材料（1～2人分）

• 新タマネギ … 1個 (230～250㌘位)
• ミニトマト … 2個 (色はお好みで)
• 卵 … 2個
• バター … 20㌘ (オリーブオイル…大1でも🆗)
• 塩､胡椒 … 適量
• パセリ … 適量 (あれば)

作り方

1. 卵は好みの固さに茹でて､くし切りにする。
   ミニトマトは5㍉程度の薄切り。
   パセリはみじん切り。
2. 新タマネギはくし切りにし､30×35㌢位の大きさのクッキングシートに並べ､バターを置く。蒸気がもれないようにしっかり包む
3. 600Wのレンジで2分30秒～3分加熱。
4. 器に盛り､塩・胡椒をふり､パセリを散らす。