【クロックムッシュ】

パン卵,乳製品・チーズ,パン

Kougo Horiuchi Miho

材料

• 食パン6枚切り･･･2枚
• ハム･･･2枚
• とろけるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ･･･2枚
• スライスチーズ･･･2枚
• バター･･･10ｇ
• 塩コショウ･･･各少々 (卵液)
• 牛乳･･･50cc
• 卵･･･1個
• 砂糖･･･小さじ1強

作り方

1. 食パンにスライスチーズ→とろけるチーズ→ハム→とろけるチーズ→スライスチーズの順に重ねてハムの上に塩コショウをして食パンではさみ、半分にカットします。
2. 牛乳、卵、砂糖を混ぜて卵液を作ります。
3. 卵液を食パンが入る平らなお皿やバットに流し入れ、先程重ねたサンドイッチ状のパンに卵液を各面しみ込ませます。
   フライパンにバターを入れ溶かし、卵液がしみ込んだサンドイッチ状のパンを焼きます。
   中火よりやや弱めで片面焼き色を付けたら、ひっくり返し、フタをしてチーズをトロッとさせます。
   チーズがトロッとしたら、フタを外してもう片面を少し焼きます。
   
   ※砂糖が入ってるので焦げ安いので注意です。
   ※フタがない場合は、出来上がってから、電子レンジで20～30秒チンすれば、チーズがトロッとします。
4. はい、出来上がり！！！