【玄米おかゆパン】

パン,粉もの米

柴田 敏李

材料（6個分）

• 玄米おかゆ（白米でもOK）1カップ
• 強力粉（あれば地粉）1.5カップ
• 塩（自然塩その他美味しいお塩ならオッケー）小さじ1/2

作り方

1. おかゆを用意し、ボウルに入れる。
2. ①に地粉と塩を入れて、菜箸でよく混ぜる。
3. 天板にオーブンシートを敷き、丸めて並べていく。アイスクリームディッシャーを利用してもよい。
4. オーブンに入れ、200度で20分。表面においしそうな色がつくまで焼く。
   
   ◌大切なポイントはおかゆは完全に冷めたものを使ってくださいね。冷蔵庫で一晩寝かせても良いかと思います。
   強力粉はお粥に含まれている水分量によって量を加減しましょう。
   
   【おまけ】
   野菜（野菜くずでもOK）はもちろんのこと、果物やベリー類、ナッツやドライフルーツ、ジャムなど、いろいろな種類のおかゆパンを作って楽しんでみてくださいね。