【竹輪春巻】

つまみ・副菜魚介,乳製品・チーズ,その他

三枝 義子

材料

• 竹輪　3本(縦に1/2カット)
• クッキングチーズ　適量
• @梅肉　大匙1
• @みりん　大匙1/2
• @砂糖　小匙1
• 春巻きの皮　6枚
• 青じそ　12枚
• サラダ油
  
  【下準備】
• @を混ぜ合わせておく

作り方

1. 春巻きの皮に青じそ2枚敷いて、竹輪をのせる。
2. 竹輪の凹みに@・チーズをトッピングして巻き込む。
3. 巻終わりを下にしてサラダ油で揚げる。
   
   揚げたてカリカリは、おつまみに持ってこい！
   冷めても美味しいので、お弁当に詰められてもgood。
   
   簡単ですので、参考にされてみて下さいね!