【にら餃子】

肉料理,野菜料理・サラダ野菜,肉,その他

江島 純代（Your Kitchen）

材料（4人分）

• 餃子の皮　　　40枚

ー具材ー

• 豚肉　　　　　200g
• れんこん　　　100g
• にら　　　　　1/2束
• にんにく　　　1片
• しょうゆ　　　小さじ1
• 塩、こしょう　少々

• ごま油

ーたれー

• しょうゆ　　　大さじ3
• 米酢　　　　　大さじ1
• 白ごま　　　　小さじ1

作り方

1. 豚肉、にら、れんこんはみじん切りにします。
2. ビニール袋に(1)、おろしにんにく、しょうゆ、塩こしょうを入れて口をしっかり閉じます。
   口を直径1㎝位に切り、餃子の皮に出します。
   まわりを折りたたみます。
   （水は不要です。）
3. フライパンを熱してごま油をひき、餃子を入れて中火で両面を色良く焼き上げます。
   （フタをしないで焼くとカリッと焼けます）
4. 合わせたたれを添えて召し上がってください。
   
   ⭐️ビニール袋に入れて絞るので子どもさんでも作れます。
   　子どもさんと一緒に楽しんでください。
   ⭐️晩御飯のメインにも、子どもさんのおやつ
   　ビールのあてにもピッタリです。
   ⭐️チーズやキムチを入れて、アレンジも楽しんでください。
   ⭐️ホットプレートで焼いても、楽しいです。