【大根のお漬物】
東 明日香(椅子のない喫茶店 藍coffee)
材料
- 醤油 100cc
- 酢 25cc
- 砂糖 50cc
- 大根 1/2本
- だし昆布 10㌢くらい
- 唐辛子 1本
作り方
- 大根は皮をむいて縦半分に切った後、5mm厚に切る。唐辛子は輪切りにカットしておく。
- 大根以外の材料をジップロック(タッパーでも)に入れてお砂糖が溶けるように軽くもむ。
- 大根を入れて半日置いたら完成!
唐辛子は辛いの苦手ならなしで
地味にうまい♡
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