【大根のお漬物】

野菜料理・サラダ野菜

東 明日香(椅子のない喫茶店 藍coffee)

大根のお漬物

材料

  • 醤油 100cc
  • 酢 25cc
  • 砂糖 50cc
  • 大根 1/2本
  • だし昆布 10㌢くらい
  • 唐辛子 1本

作り方

  1. 大根は皮をむいて縦半分に切った後、5mm厚に切る。唐辛子は輪切りにカットしておく。
  2. 大根以外の材料をジップロック(タッパーでも)に入れてお砂糖が溶けるように軽くもむ。
  3. 大根を入れて半日置いたら完成!

    唐辛子は辛いの苦手ならなしで
    地味にうまい♡

✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
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