【巣籠もりチキン】

肉料理,野菜料理・サラダ野菜,

高橋 昌子(マールツァイト!)

巣籠もりチキン

材料(2〜4人分)

  • チキンむね肉 1枚(300g )
  • じゃがいも 4個 

作り方

  1. チキンむね肉は塩又は塩糀小1(塩の場合は半量)をまぶしキッチンペーパーにくるんでしばらく寝かせます。→余分な水分や臭みが取れますよ🍀
  2. じゃがいもは洗って皮を向き、薄くスライスしてほそぎりに!
    ザルに入れて、さっと流水をかけ、水気を切っておきます。

↓詳しいレシピはこちらをご覧ください(記事元)
https://www.facebook.com/masako.takahashi.549/posts/3077284075690813