【のの字巻きでお花】

ごはんもの米

秋山 直美（23番地COOK）

材料（1本分）

• 酢飯　ご飯茶碗軽く1杯分(100ｇ程度)
• 半切りのり　1枚
• お好みの具材　20g程度
  (きゅうりスティック、卵焼き、おぼろ、たくあん、マグロ等)
  ※緑、黄、ピンクの配色が個人的に好みです。

作り方

1. 巻きすの上に海苔のザラザラな方を上にして縦長におき、その上に酢飯を伸ばす。あちら側1㎝は空けておく。
2. 手前に具材をおき、具材を芯にグルグル巻きにする。
3. 巻きすでしずく型に整えて、5つに切りお花の形に並べて完成！