【切り干し大根の炒め煮】

野菜料理・サラダ野菜

佐藤ひろみ

切り干し大根の炒め煮

材料

  • 切り干し大根30g
  • 水 200cc
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. フライパンにごま油を敷き、中火にして切干大根をほぐしながら入れ、炒める。
  2. 切干大根がカリッとしてきたら水と酒を加える。
  3. 蓋をしてしばらく蒸し煮にする。

↓詳しいレシピはこちらをご覧ください(記事元)
https://yuhi124.exblog.jp/30959216/