【カオパッ パクチー(パクチーチャーハン)】
はら かおり

材料
- 炊いたタイ米又は、日本米…1合分
- ナンプラー…小さじ2
- キビ砂糖…ひとつまみ
- 油…大さじ1半
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- パクチー 一房分
- ニンニク 半片
- 生唐辛子 適量
作り方
- Aは刻むか潰す。
- フライパンに油をひき、弱火で①のペーストを温め、タイ米を加え、ほぐしながら炒める。
- ナンプラー、砂糖ひとつまみを加えよく混ぜて完成。
強火で炒めると茶色くなってしまうので気をつけて。
↓詳しいレシピはこちらをご覧ください(記事元)
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