【フキの油炒め】

野菜料理・サラダ野菜

熊谷 真実

得意料理ではありませんが冷蔵庫に茹でたフキがあったので、作りました。
フキの油炒め。
材料はこれだけ。
お出しをポンと入れてもいいです。フキを炒めて油揚げ入れて味付けして、最後に鰹節を載せる分と炒め物に入れる分で、出来上がり。