【ワインに合うごちそうパン】

パン肉,乳製品・チーズ,パン

高橋 瑞穂（Threebread）

材料

• バゲット一切れ
• ジャム（お好みのもの、今回はアプリコット）5gくらい
• クリームチーズ10gくらい
• ハーフベーコン1枚
• 黒胡椒適宜

作り方

1. ジャムをバゲットに塗る
2. その上にクリームチーズを塗る
3. またその上に炒めたベーコンを乗せて、黒胡椒をお好みでかける
   
   薄切りベーコンとブロックベーコンでも作ってみましたが、薄切りの方はベーコンの香りが立ちますし、ブロックベーコンの方は肉感があって、これもまたおいしかったです。
   ジャムはマーマレードのような酸味があるものでもおいしくいただけると思います。