【タケパッチョ】

野菜料理・サラダ野菜

日比野 紀子

材料（1人分）

• 茹でたたけのこ　適量
• パセリ　　　　　　適量
• エキストラバージンオイル　　適量
• 塩　　　　　　　　適量
• ピンクペッパー　　適量

作り方

1. 茹でたたけのこを食べやすい大きさに切る
2. お皿に盛り付けてEVオイル、塩をかける
3. パセリとピンクペッパーを散らす
   
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