【セリごはん】

ごはんもの野菜,米

森澤 加代

材料

• 米　2カップ
• セリ　1束　(根を切り1cmに切る　あくがあればさっと茹でて)
• 鶏肉　150g (1cm角に切る)
• ゴボウ　50g(ささがきし水をくぐ　　　　らせる)

A

• うす口醤油　大さじ1
• みりん　大さじ1
• 酒　大さじ1
• 水(炊飯器の規定量)

作り方

1. 米を洗って30分ほどざるにあげておく
2. 炊飯器に米を入れ水と、Aを入れて軽く混ぜ、水を切ったゴボウ、鶏肉をのせ、炊く。
3. 炊き上がったら熱いうちに刻んだセリをまぜ、蓋をして少し蒸らします。
   ＊セリはあくが強い場合は茹でてから入れてください。
   
   プランターに咲いた菜花を散らして盛り付けたら、春のご飯🌿
   早くみんなで集まって、一緒にたのしくご飯をたべる日がきますように！