【サバ味噌】

魚介料理魚介

その田 めい

材料（食べきり分量）

• サバ 2枚
• ネギ 1/2本
• 豆乳みそ 大さじ1
• 料理酒 大さじ1
  ※豆乳みそがない方は、水溶きしたお味噌で代用可能です

作り方

1. サバをフライパンに置き、料理酒を掛ける
2. 蓋をして中火で３分蒸し焼き
3. ３分経ったらひっくり返し、ネギと豆乳みそを加える
4. 蓋をして中火で３分蒸し焼き
5. 火を止めて蒸らす(2分程度)
   
   ネギがしんなりしたら完成です❣️