【洋風梅じゃこご飯】

ごはんもの魚介,米

氏家 美由紀（パンとかんたんおやつの教室 torico）

材料（4人分）

• うるち米　２合
• 水　３６０ml〜３８０ml（お好みで加減してください）
• 梅干し　２個
• コンソメ　小さじ１／２

• ごま　大さじ１〜
• ちりめんじゃこ　２０g〜
• バター　１０g（お好みで）

• しそ　３枚

作り方

1. お米は研いで、吸水させておく。
2. お鍋にお米、梅干し、コンソメ、水を入れ中火にかける。沸騰したら、弱火にして１２分。
   火を止めて、１０分ほど蒸らす。
   炊飯器を使う場合は、白米モードで炊いてください。
3. 蒸らしたら、ごま、ちりめんじゃこ、お好みでバターを加えて混ぜる。
4. お茶碗に盛り、しそをのせたら完成です^^