【はらへり男子用レンチン麻婆豆腐】

肉料理肉,大豆・豆腐類

井上 かなえ

作り方

1. 耐熱コンテナに豚ひき肉120ｇ、味噌大さじ1、豆板醤、醤油、オイスターソース、酒、チューブ生姜はそれぞれ小さじ1ずつ、を入れて混ぜ、蓋を斜めにかけて600Wの電子レンジで2分加熱。
2. さいの目に切った木綿豆腐200ｇをざっくりと混ぜ、再びレンジに入れて2分加熱。
3. 仕上げに花椒、ラー油、レッドペパー（一味唐辛子）を振って混ぜる。
   
   器に盛ってあればネギをパラッと。
   写真では2皿に盛り付けてるけど、食べ盛りの男子の1人前です。
   生姜しか入れてないけど、もちろんニンニクを入れてくださっても(^o^)